Description
Gold Rustic Gold Blend de Sicile – Sans Gluten
Préparation en poudre spécialement formulée pour les coeliaques.
Produit qui permet d’obtenir un pain artisanal avec une saveur rustique de levure mère, avec un nid d’abeille uniforme et doux, une croûte fine et parfumée et une hydratation élevée grâce à ses fibres.
Ingrédients
Amidon de blé avalé, farine de maïs, farine de millet, farine de quinoa, farine de teff, dextrose (de maïs), fibres végétales : inuline, bambou, psyllium ; protéines de pois, farine de lupin, farine de graines de caroube, épaississants : gomme de guar, farine de lupin, hydroxypropylméthylcellulose.
Sans gluten
Caractéristiques nutritionnelles
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Pouvoir | 1.153kJ / 300kcal |
| Graisse dont acides gras saturés |
6,8 g 0,7g |
| Les glucides dont les sucres |
57g 3,4g |
| Fibres | 6,1g |
| Protéines | 2.2g |
| sel | 1,2g |
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